ਚੀਟੋਸਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਬਾਇਓਡੀਗਰੇਡੇਬਲ ਫਿਲਮ ਦਾ ਵਿਕਾਸ, ਥਾਈਮ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਐਡਿਟਿਵ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ

Nature.com 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ।ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ਰ ਸੰਸਕਰਣ ਸੀਮਿਤ CSS ਸਮਰਥਨ ਹੈ।ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਨੁਭਵ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤੇ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਜਾਂ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਐਕਸਪਲੋਰਰ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਮੋਡ ਨੂੰ ਅਯੋਗ ਕਰੋ)।ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨਿਰੰਤਰ ਸਮਰਥਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਜਾਵਾ ਸਕ੍ਰਿਪਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਰੈਂਡਰ ਕਰਾਂਗੇ।
ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਜਿੰਕ ਆਕਸਾਈਡ (ZnO), ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ (PEG), ਨੈਨੋਕਲੇ (NC) ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਥਾਈਮ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ (TEO) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ chitosan (CH) ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਫਿਲਮਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ।ਕਲੋਰਾਈਡ (CaCl2) ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਜਦੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ZnO/PEG/NC/CaCl2 ਨੂੰ CH ਅਧਾਰਤ ਫਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਦਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਣਾਅ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ZnO/PEG/NC/CaCl2 ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ CH-TEO-ਆਧਾਰਿਤ ਫਿਲਮਾਂ ਸਰੀਰਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਕੁੱਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਟਾਈਟ੍ਰੇਟੇਬਲ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਅਤੇ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਨ, ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ * ਘੱਟ ਦਿਖਾਈਆਂ।, LDPE ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਾਇਓਡੀਗਰੇਡੇਬਲ ਫਿਲਮਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਆਰਗੈਨੋਲੇਪਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ 24 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਾਡੇ ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ TEO ਅਤੇ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ZnO/CaCl2/NC/PEG ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ CH-ਅਧਾਰਿਤ ਫਿਲਮਾਂ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਪੌਲੀਮੇਰਿਕ ਪੈਕਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ।ਅਜਿਹੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸੌਖ, ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੁਕਾਵਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ.ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਗੈਰ-ਡਿਗਰੇਡੇਬਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਧ ਰਹੇ ਗੰਭੀਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ।ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕੁਦਰਤੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਇਹ ਨਵੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ, ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ, ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੰਪਟੀਬਲ ਹਨ।ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਬਾਇਓ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਕੁਦਰਤੀ ਬਾਇਓਪੋਲੀਮਰਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇਹ ਫਿਲਮਾਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਫਥਲੇਟਸ ਵਰਗੇ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਲੀਚਿੰਗ ਸਮੇਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀਆਂ।ਇਸ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ 3 ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾਵਾਂ ਹਨ।ਅੱਜ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਲਿਪਿਡਸ ਅਤੇ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਬਾਇਓਪੋਲੀਮਰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨਵੀਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਹਨ।Chitosan (CH) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੌਖੀ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਬਾਇਓਡੀਗਰੇਡੇਬਿਲਟੀ, ਬਿਹਤਰ ਆਕਸੀਜਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪ ਦੀ ਅਪੂਰਣਤਾ, ਅਤੇ ਆਮ ਕੁਦਰਤੀ ਮੈਕਰੋਮੋਲੀਕਿਊਲਸ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਤਾਕਤ ਵਰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਵਰਗੇ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਸ ਸਮੇਤ ਭੋਜਨ ਪੈਕਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।,5.ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੀਐਚ ਫਿਲਮਾਂ ਦੀ ਘੱਟ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਸਮਰੱਥਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਗਰਮ ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ ਫਿਲਮਾਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਮਾਪਦੰਡ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ CH ਫਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਉਚਿਤ ਪ੍ਰਯੋਗਯੋਗਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੀਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਬਾਇਓਪੌਲੀਮਰ ਫਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜਾਂ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।ਥਾਈਮ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੈ।ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਥਾਈਮੋਲ (23-60%), ਪੀ-ਸਾਈਮੋਲ (8-44%), ਗਾਮਾ-ਟੇਰਪੀਨੇਨ (18-50%), ਲਿਨਲੂਲ (3-4%) ਸਮੇਤ ਕਈ ਥਾਈਮ ਕੀਮੋਟਾਈਪਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ).%) ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਕਰੋਲ (2-8%)9, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਥਾਈਮੋਲ ਵਿੱਚ ਫਿਨੋਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਾਇਓਪੋਲੀਮਰ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਬਾਇਓਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਫਿਲਮਾਂ 11,12 ਦੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਵਾਲੀਆਂ ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਡ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪੈਕਜਿੰਗ ਦੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਖਤ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।